Caffe Motta: Classico Lounge Bar je káva ktorá sa vyznačuje jedinečnou a nezameniteľnou chuťou typickej talianskej kávy espresso zvýraznenej tónmi karamelu a kakaa. Je to dokonalá káva pre tých, ktorí uprednostňujú šálku s tradičnou a vyváženou chuťou. Zmes predstavuje najlepšiu súhru brazílskej Arabiky odborne dávkovanej s kávou Robusta ázijského pôvodu. Pre túto zmes sme zvolili stredný profil praženia, ktorý nám umožňuje získať kávu vyznačujúcu sa príjemnou horkosťou na podnebí. Krémová pena je zvýraznená jasnou orieškovou farbou a má jemnú textúru. Obal je vyrobený s ventilom na uchovanie arómy, ktorý zaručuje kvalitu a čerstvosť kávy po dlhú dobu, pričom umožňuje, aby vzduch unikal, ale nevstupoval dovnútra.
Praženie: Stredné
Zloženie: Arabica a Robusta
Pôvod: najmä z Brazílie a juhovýchodnej Ázie
Hlboká a harmonická chuť. Primo Mattino obsahuje vybrané zmesi s najlepšími zrnami Robusty, ktoré dávajú káve bohaté a silné telo. Pridávajú sa individuálne pražené odrody Arabiky, aby sa v tomto silnom espresse vyzdvihlo to najlepšie z hustej krémovosti a úplne zaoblenej chuti. Ideálna zmes výberových káv na perfektný začiatok dňa s intenzívnym a harmonickým espressom. "Primo Mattino" je kávová zmes s tradičnou chuťou, získanou z robusty, ktorá je schopná dodať káve telo a nádych arabiky (cca 30%), čo jej dodáva na záver trochu sladkosti. Ideálna káva pre krásne talianske espresso, ktorá v šálke dodá príjemnú hustú a krémovú penu. Plné a silné telo s vynikajúcou arómou sušeného ovocia .Caffè Carraro 1927: Táto vysoko uznávaná pražiareň dokázala rásť bez toho, aby obetovala chuť a kvalitu svojich produktov. Pražiareň sa nachádza v meste Schio v provincii Vicenza.
V šálke tejto kávy nájdete pravú taliansku chuť. Zmes s väčším podielom Robusta. Bohatá a silná chuť. Zmes 100% arabiky, vďaka ktorej je intenzita jej najcharakteristickejším tónom. Od prvej chuti je kakaová aróma ľahko rozlíšiteľná a dobre dotvorená sladkým základom, ktorý pripomína vanilku. Pražená na dreve. Ideálna na vychutnanie kedykoľvek počas dňa, svoje miesto si nájde aj v ranných hodinách.
Druh: Zloženie 100% Arabica
Krémovosť: 8/10
Telo: 9/10
Intenzita: 6/10
Je zmesou s typickou talianskou chuťou vyznačujúcou sa jemnosťou a menšou agresivitou. Perfektný kompromis pre tých, ktorí si vychutnajú šálku dobrej kávy s menej agresívnejšou chuťou. Zmes obsahujúca nízke percento obsahu kofeínu, ktorá je ľahko stráviteľná a šetrná k Vášmu organizmu. Je možné si ju dopriať viackrát denne bez nežiaducich účinkov. Vhodná na každodenné chvíle meditácie.
Charakteristika: oriešková farba s červenkastými prúžkami. Hladká a jednotná štruktúra.
Vôňa: veľmi intenzívna, kvetinová a jemná
Chuť: skôr jemná, sladká pripomínajúca ovocie
Kyslosť: veľmi vyrovnaná, skoro nepoznateľná
Trpkosť: pro tento typ nulová
Je vynikajúcou zmesou s typickou talianskou chuťou espressa. Výberom tých najlepších druhov kávy z rôznych kútov sveta a tradičným pražením, typickým pre stred Talianska, sa táto zmes vyznačuje ako farbou, ktorá je výrazne tmavá tzv. "Mníchove rúcho", tak aj silnou a rafinovanou chuťou, ktorá vytvára jej osobnosť pri chvíli s šálkou kávy, zvlášť pre náročných.
Charakteristika: hustá, kompaktná a jemná pena, farba oriešková
Vôňa: intenzívna čokoládová
Chuť: čistá, charkateristicky pretrvávajúca
Kyslosť: príjemne vyrovnaná
Trpkosť: takmer žiadna
Full Body Plus je zmesou s veľmi vyrovnanou a vyváženou chuťou, ako káv druhu arabica tak aj káv druhu robusta. Zmes týchto káv bola vybraná s veľkou starostlivosťou a prísnosťou za účelom vytvoriť vyváženú a príjemnú chuť sálky kávy. Druhy arabiky sú vybrané veľmi starostlivo z fariem, ktoré sú preverené a kvalitou absolútne spoľahlivé. To isté sa týka aj druhov robusty používanej ako tzv. "Washed", ktorá Vám dovoľuje ochutnať druhy káv menej agresívnych a drevnatých. Toto všetko je práve obsiahnuté v tejto vyrovnanej zmesi, ktorá uspokojí Vaše nároky a zachová jemnú a príjemnú pretrvávajúcu chuť.
Charakteristika: kompaktná a jednotná pena
Vôňa: výborná, ale menej výrazná, skôr jemná
Chuť: silná a plná
Trpkosť: vyrovnaná, nijako neprevyšujúca
Brasil Santos je charakteristická krásne hustou krémou a arómou zrelých lieskových orieškov. Jej aróma spolu s chuťou vytvárajú dokonale zladenú dvojicu. Chuť je príjemne sladká s medovými tónmi a nízkou aciditou. V dochuti vytvára dlhotrvajúce horko-sladké čokoládové chute.
Chuť: Aróma lieskových orieškov, príjemne sladká s medovými tónmi, v dochuti vytvára dlhotrvajúce horko- sladké čokoládové chute
Druh: 100% Arabica
Zmes nazvanú ADDICTION definuje chuť po tmavej čokoláde s esenciami kandizovaného ovocia. Príchuť káve dodávajú odtiene kakaa, mandlí a lieskových orieškov.
Chuť: sladká s chuťou kandizovaného ovocia s plným telom a dochuťou po tmavej čokoláde
Druh: Zmes 75% Arabica 25% Robusta
Zmes nazvanú SENSE definuje intenzívna aróma s jedinečnou chuťou po sušených marhuliach a slade s dozvukmi po horkej čokoláde.
Chuť: sušené marhuľe a slad s dozvukmi po horkej čokoláde
Druh: Zmes 60% Arabica 40% Robusta
Cuba Serrano Lavado sa vyznačuje perfektnou bohatou orieškovou krémou, minimálnou aciditou, jemne sladkou chuťou a príjemným sirupovým telom. Na jazyku zanechá dochuť horkej čokolády i tabaku.
Chuť: Jemne sladká chuť a príjemné sirupové telo, na jazyku zanechá dochuť horkej čokolády a tabaku
Druh: 100% Arabica